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品茶之道

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手工拣茶

日期:2017/11/27类型:品茶之道

拣茶是一道费时费神的工序。有时采茶到天黑回家,几万朵嫩芽还需一一经过拣剔,特别是头朝新茶,纤细得比手指甲瓣还要小,工夫就更细致了。这时,亲亲眷眷都会主动上门来帮忙拣茶。白天,那些上了年纪的大婶、大妈戴上老花眼镜,端一只长盘,盘内放上毛茶叶,携一只小矮凳,三五成群坐在门前桔林中,边拣茶,边望野景。


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