* 新闻列表- */>
发布时间:2017-11-27
采茶时,要实行提手采,分朵采,切忌一把捋。这种采摘方法,它的最大优点是标准划一,容易掌握,尤其明前的细嫩名优茶的采摘,采摘标准要求高,必须采用手工采摘;缺点是费工,成本高。
发布时间:2017-11-27
拣茶是一道费时费神的工序。有时采茶到天黑回家,几万朵嫩芽还需一一经过拣剔,特别是头朝新茶,纤细得比手指甲瓣还要小,工夫就更细致了。这时,亲亲眷眷都会主动上门来帮忙拣茶。
发布时间:2017-11-25
首先,将采摘来的茶叶清理一遍,把躲藏在里面的小虫子、碎屑清理干净。洗干净锅,烧热后,就可以把茶叶倒进去。大锅受热面积大,茶叶不会堆成一堆,另外,柴火灶好控制火候。然后小火,不停地用...
发布时间:2017-11-27
绿茶在中国南方地区非常流行,是人们普遍爱饮的茶类,其饮法也随不同茶品、不同地区而异。高级绿茶(包括各种名茶),一般习惯于用透明的玻璃杯冲泡,以显示出茶叶的品质特色,便于观赏。